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Il peperoncino di Caienna ring of fire fa segnare un’intensità di 70 000-80 000 sulla scala di Scoville, posizionandosi dunque nel gruppo dei peperoncini molto piccanti. Si tratta di una varietà di peperoncino di Caienna che matura molto rapidamente, con dei frutti che possono essere raccolti ancora verdi oppure più tardi, quando saranno diventati rossi. Produzione solitamente abbondante.
Un peperoncino molto piccante da manipolare con dei guanti e da tenere fuori dalla portata dei bambini.
