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La teriyaki è una salsa d’origine giapponese che associa salsa di soia e mirin (sorta di sakè piuttosto dolce). Una salsa perfetta per marinate di carne o pesce. È grazie a questa salsa, tra l’altro, che si prepara la famosa anatra laccata. Stonewall Kitchen si è ispirata a questa salsa per elaborare questa versione personalizzata a base di semi di sesamo e zenzero. Il risultato è una salsa perfettamente equilibrata tra la ricchezza del sesamo e la freschezza dello zenzero. Sublime per marinate di pesce, frutti di mare e carni.
ingredienti:
Salsa di soia, zucchero bruno, zucchero di canna, zenzero, miele, aceto di sidro, olio di sesamo, aglio, amido modificato.
Per gli amanti dei barbecue in salsa asiatica.
330 ml
zenzero
Stati Uniti d'America
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Peran craneguy sopra 2020-09-06 21:18:41
Domanda:
Bonjour, cette sauce ( et d'autres sur votre site ) peuvent elles etre utilisées pour faire du Beef Jerky ?
Risposta:
Bonjour,
Oui sans problème, elle est même très bien adaptée.
