Il nome del progetto utilizza i cookie su questo sito. Con il tuo consenso, li useremo per misurare e analizzare l'uso del sito Web (cookie analitici), per adattarlo ai tuoi interessi (cookie di personalizzazione) e per presentarti annunci pubblicitari e informazioni pertinenti (cookie di targeting).
Cajohn’s è riuscita a racchiudere l’inferno in bottiglia! 6 milioni sulla scala di Scoville in edizione limitata… Una perla rara e rovente riservata agli intenditori.
Su Salsa piccante black mamba 6 (edizione limitata)
Cajohn’s ci propone qui un’edizione limitata della sua rinomata salsa piccante black mamba, con un’intensità che cresce in modo esponenziale, passando dai già strabilianti 2,5 milioni sulla scala di Scoville della versione classica a un’inverosimile intensità di 6 milioni! Inferno allo stato liquido insomma… e in versione concentrata! Tuttavia, grazie alla maestria culinaria della marca, l’estratto di capsaicina non copre il gusto inimitabile della black mamba, sempre ben presente dietro il muro di fiamme che invaderà il tuo p alato. Una salsa da diluire imperativamente.
ingredienti:
Peperoncino habanero chocolate, aceto, estratto di capsaicina da 6 milioni sulla scala di Scoville.
Bonjour la Sauce black mamba 6 est référencée a 2 millions de scoville mais dans la description, elle est a 6 millions. Quelle est la valeur ?
Risposta:
Bonjour,
Merci pour votre message. Comme indiqué dans le descriptif, la sauce contient de l'extrait de Capsaïcine (molécule piquante du piment extraite en laboratoire) à 6 millions sur l'échelle de Scoville. Or la sauce est diluée avec de la purée du piment, du vinaigre, ce qui diminue le piquant c'est pourquoi elle se situe aux alentours de 2 500 000 et non 6 000 000, ce n'est pas de l'extrait brut.
