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La salsa pickapeppa è una vera e propria istituzione in Giamaica. La sua versione hot red pepper non contiene però il mango come le sue sorelle, pur conservando tutto lo spirito della marca grazie alla presenza del peperoncino scotch bonnet. Una salsa che si fa amare, in particolare, per la sua raffinatezza e il suo tocco esotico offerto dalla presenza delle spezie.
ingredienti:
Peperoncino rosso, aceto di canna, zucchero, sale, spezie.
Per gli amanti della cultura culinaria giamaicana.
