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Questa salsa, elaborata secondo una ricetta tradizionale messicana, è a base di tomatillo, piccoli pomodori verdi tipici del Messico, peperoncino e coriandolo fresco.
Questo perfetto esempio delle salsas messicane è a base di tomatillo, piccoli pomodori verdi originari del Messico, coriandolo e peperoncini serrano e jalapeno. Il risultato è una salsa molto fresca e dai tipici aromi messicani intensi. Accompagnerà a meraviglia le carni ai ferri, ma anche pesce e tacchino. Personalmente l’abbiamo provata con delle enchilada e… ci stiamo ancora leccando los baffos!
ingredienti:
Tomatillo, peperoncini, crema di peperoncino serrano (peperoncino serrano, acqua, acido citrico), peperoncino jalapeno, aglio, coriandolo, sale, olio di colza, succo di limone, spezie.
