Più che un accompagnamento, la salsa barbecue è una vera e propria arte di vivere. Un elemento imprescindibile della cucina statunitense. Sul nostro sito, ti presentiamo solamente salse barbecue di grande qualità, elaborate con alimenti freschi e unanimemente riconosciute per la loro eccellenza. Ogni salsa è unica e ha un utilizzo ben specifico. Ci sono, per esempio, le salse barbecue classiche, da utilizzare per accompagnare le carni, con i loro aromi affumicati, speziati e talvolta molto delicati. Ci sono poi le salse barbecue destinate alla preparazione delle marinate: più liquide, acidule e speziate, sono perfette per impregnare i pezzi di carne. E, per finire, ci sono le cosiddette salse basting, ovvero salse per spennellare la carne solamente a fine cottura, in modo da creare un delizioso strato superficiale di caramello; dolci e speziate, ti permetteranno di scoprire la vera essenza del barbecue all’americana.
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