Salsa barbecue al whisky Jack Daniel’s

Questa salsa al whisky non assomiglia a nessuna delle altre salse barbecue. È quella che gli americani chiamano basting sauce, ovvero una salsa per spennellare la carne. Molto più ricca di zucchero rispetto a una salsa barbecue classica, si distingue per la sua consistenza sciropposa. Lo zucchero in essa contenuto è destinato a essere caramellato dalle fiamme del tuo barbecue, creando un delizioso strato di dolcezza attorno ai tuoi pezzi di carne. Ed è in questo modo che si sprigiona appieno tutto l’aroma del whisky contenuto nella salsa. Lynchburg è una piccola marca del Tennessee; vicini degli stabilimenti Jack Daniel’s, utilizzano il loro celebre whisky oramai da molti anni.