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Questa marinata barbecue, ispirata alla cucina giamaicana, è molto profumata e può essere utilizzata per far marinare tutti i tipi di carne. Sublime con il pollo, è perfetta anche con i pesci e tutti i tagli di maiale.
Il jerk è parte integrante della cultura culinaria giamaicana. Si tratta di una salsa composta da peperoncino scotch bonnet, pepe e spezie. Con le sue note pepate molto marcate, si rivela ideale con le carni bianche (sublime con il pollo) e i pesci. Lascia marinare i tuoi alimenti nella salsa per 2 ore circa prima di farli cuocere (al barbecue, in padella o in forno). La marinata penetrerà nella carne, per offrirti un’esplosione di sapori semplicemente straordinaria!
ingredienti:
Scalogni, peperoncino scotch bonnet, sale, pepe nero, mix di spezie, noce moscata, acido citrico, zucchero, timo.
Per tutti gli amanti della cucina esotica al barbecue.
280 gr
Scotch bonnet
Giamaica
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